RECEITA - BOLO DE CHOCOLATE COM NUTELLA

INGREDIENTES:

Massa:

• 3 ovos

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 1 xícara de açúcar

• 1 xícara de chocolate em pó

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio e cobertura:

• 1 pote de Nutella (350gr)

• 1 caixinha de creme de leite

PREPARO:

Na batedeira, bata primeiro os ovos, o leite e o óleo, e enquanto isso, em outro recipiente, vá misturando o açúcar, o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento. Depois adicione à mistura da batedeira, aos poucos, até que a massa fique homogênea. Despeje em uma forma untada e leve ao forno por 40 minutos. 

O recheio e cobertura é muito simples. Primeiramente, bata o creme de leite por alguns minutos na batedeira (caso queira uma que fique mais firme, bata até o ponto de chantili) depois acrescente a Nutella até a mistura ficar homogênea a reserve.

Depois que o bolo estiver assado e totalmente frio, vamos rechear!

Com ele na forma mesmo, faça um corte (como na foto), que não vaze nem para as laterais e nem no fundo da forma, e retire os pedaços com a ajuda de uma colher e reserve. Use um pouco mais da metade do creme para rechear o bolo e depois tampe com os pedaços que você retirou. Não é necessário usar tudo o que você tirou, use apenas o suficiente para tampar e sem forçar muito os pedaços contra o recheio.

Depois é só desenformar o bolo, cobrir com o resto do creme e enfeitar conforme seu gosto. E está prontinho!

Espero que vocês aprovem a receita.

Beijos!