RECEITA - ENROLADINHO DE SALSICHA

INGREDIENTES:

• 300ml de água morna

• 1 colher de sal

• 2 colheres de açúcar

• 3 colheres de óleo

• 10g de fermento biológico seco (não é pó royal)

• 500g de farinha de trigo

• Salsichas cozidas

PREPARO:

Primeiramente, bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo. 

Depois, despeje essa mistura em uma bacia com um tanto da farinha, e vá misturando o resto da farinha aos poucos, até que a massa fique lisinha de deixe de grudar nas mãos (fiz assim, porque não tenho certeza se usei toda farinha). E deixe a massa descansar por 30 minutos.

Depois corte os pedacinhos de massa, abra e enrole nas salsichas ( para facilitar enrole ela inteira e depois corte em três partes). Bata uma gema e pincele por cima de cada enroladinho e se preferir, salpique orégano para ficar mais bonitinho haha. 

Pré aqueça o forno por 30 minutos à 250 graus, e depois coloque para assar por 15 minutos. É muito importante que o forno esteja beeem quente, e que os enroladinhos assem por exatos 15 minutos, para que a massa não fique dura. E prontoo!